Risottata di Carnevale in Ticino

Informazioni

Questa usanza carnevalesca del Ticino, celebrata il martedì di Carnevale, è più recente di quella osservata in campagna. A Bellinzona risale agli anni '60 dell'Ottocento e segue la forma delle celebrazioni carnevalesche delle città dell'Italia settentrionale.

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