Informazioni
Un workshop di analisi sensoriale il 7 novembre 2026 dalle 11:00 alle 14:30, dedicato ai prodotti Presidi Slow Food svizzeri, in particolare ai salumi. Scopri come identificare e apprezzare le qualità sensoriali dei prodotti iconici protetti da Slow Food. Un'esperienza educativa per comprendere meglio i sapori autentici.
Orari, biglietti e itinerario coi trasporti pubblici qui sotto.
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