La Lactofermentation

À propos

Découvrez comment conserver asperges et concombres en hiver sans augmenter votre empreinte carbone. La lactofermentation est une technique ancestrale revalorisée au Musée national suisse. Apprenez les secrets de la conservation écologique et savoureuse des légumes.

Horaires, billetterie et itinéraire en transports publics ci-dessous.