Atelier d'analyse sensorielle des produits Presidi – Presidi suisses « charcuterie »

À propos

Atelier pratique d'analyse sensorielle dédié aux produits Presidi Slow Food suisses de la catégorie charcuterie. Les participants apprendront à évaluer les arômes, textures et saveurs de ces productions artisanales protégées. Une immersion dans le patrimoine gastronomique suisse.

Horaires, billetterie et itinéraire en transports publics ci-dessous.